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따뜻한말한마디

간에 좋은 음식 6가지

매일 좋은글 2016. 6. 27. 20:54

간에 좋은 음식 "복숭아"

1.간장병으로 인한 복수에는 복숭아가 좋습니다

복숭아는 유독 성분을 해독하는 작용이 있어 간의 피로를 덜어 주는 데 큰 도움이 됩니다

민간에서는 식중독을 일으켰을 때 복숭아를 사용하기도 했습니다

특히 묵을 피를 내몰고 간장의 기능을 활발하게 해주어 숙취로 인한 갈증에도 좋은 효과를 냅니다

간장병으로 인해 배에 물이차는 증세(복수)가 있는 사람에게도 복숭아가 좋습니다

쉽게 물러지므로 싱싱한 복숭아를 고르고 몸이 차가운 분들은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다

간에 좋은 음식 "동물의 간"

2.간을 보호하는데는 동물의 간이 좋습니다

우리의 간은 피를 저장하는 곳입니다

간에 이상이 오게 되면 전신의 혈액 분포에 대한 조절 작용이 혼란스럽게 되고 심하면 빈혈 증세가 오게 됩니다

이럴 때 동물의 간처럼 철분이 많은 든 음식을 먹는 것이 도움이 됩니다

특히 빈혈을 막아주는 물질들이 많이 들어 있습니다

간 기능이 약하거나 빈혈이 있을 때 한방에서는 동물의 간을 많이 드시라고 합니다

소의 간이나 돼지의 간 어느 것이든 상관 없는데 청주를 넣고 찐 다음 말린 것을 가루 내시고

마늘가루와 메밀가루를 1:1로 섞은 것과 반죽해서 알약으로 드시면 됩니다

간에 좋은 음식 "모시조개"

3.간이 나빠 피곤할 때는 모시조개를 드세요

간이 나쁘면 기력이 떨어지고 쉽게 피곤 합니다

이럴 때 모시조개를 드시면 많은 도움이 됩니다

모시조개의 살에는 천연의 타우린과 호박산이 듬뿍 들어 있습니다

타우린 이라고 하는 성분은 담즙의 분비를 촉진하고 피로물질이 쌓이지 않도록

억제해서 피로를 회복시켜주고 간 기능도 회복시켜 줍니다

따라서 간이 나쁘신 분들은 모시조개를 드시는 것이 좋습니다

간에 좋은 음식"부추"

4.허약체질로 간이 약할 때는 부추를 드세요

몸이 허약하면 몸의 여러장기가 자연히 약해지기 마련입니다

소화기 계통은 물론이고 간과 신장도 약해집니다

이럴 때는 몸을 보하고 열을 내어 몸 전체의 양기를 돋우어 주어야 합니다

부추는 더운 성질이 있고 몸의 기운을 돋워 주면서 위와 장,간과 신장 등 우리 몸속의 각종 장기들을

튼튼하게 해주는 좋은 식품 입니다

간에 좋은 음식 "매실조청"

5.매실조청은 간과 위를 보호합니다

간장은 몸속의 화학공장으로 몸속의 다른 장기들과 밀접한 관련을 갖고 있습니다

간에 이상이 있다면 간과 연결되어 있는 다른 장기들까지 의심이 됩니다

이럴 때 간과 다른 장기들까지 한꺼번에 건강하게 해 주는음식이 바로 매실조청입니다

간경화 증세가 있어 속이 메스껍거나 소화가 안 되는 경우, 간의 이상으로 인해 몸안의 유해물질들이

체외로 배설되지 못하고 남아 있어 신진대사가 흐트러진 경우에 매실이 좋습니다

매실속에 들어있는 피크린산이 간장의 기능을 활성화시켜 주기 때문입니다

간에 좋은 음식 "지황"

6.간 기능이 약할 때 지황차를 드세요

지황은 현심과에 속하는 다년생식물로 뿌리와 뿌리줄기를 약으로 이용합니다

생으로 쓰기도 하고 말리거나 쪄서 쓰기도 하는데 간 기능 보호에 좋습니다

특히 알코올이 30도 정도 되는 술에서 적셔 찌면 약효가 더 좋아진다고 합니다

이렇게 술에 찐 지황으로 끓인 지황차가 간에 아주 좋은 음식 입니다

간장의 글리코겐이 줄어드는 것을 막으면서 간을 보호해 줍니다

<출처:음식동의보감>

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