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따뜻한말한마디

소화에 좋은 음식 6가지

매일 좋은글 2016. 6. 23. 21:30

소화에 좋은 음식 "무즙"

1.무즙이 소화를 촉진시켜 줍니다

무에는 탄수화물을 분해하는 디아스타제라는 소화효소가 함유되어 있어 소화를 촉진 시키고

위를 튼튼하게 해줍니다

속이 메스껍고 트림이 나며 위가 거북할 때 무를 강판에 갈아 그 즙을 마시면 위가 시원해

지는 것을 느낄 수 있습니다

무에는 소화효소 외에 식물성 섬유가 있어 장 내의 노폐물을 청소해 주므로 꾸준히 먹으면

대장암을 예방할 수도 있습니다

중요한 것은 무의 껍질에 소화효소와 비타민 C가 더 많으니까 껍질째 요리를 하는게 좋습니다

무즙을 갈때는 급하게 갈면 매워지고 천천히 갈면 단맛이 많아지니 천천히 갈아서 드시는게 좋습니다

소화에 좋은 음식 "귤껍질차"

2.신경성 소화불량을 개선하는 데는 귤껍질차가 최고

동의보감에서는 "실현될 수 없는 일을 지나치게 생각하게 되면 비위장 소화기 계통이 약해져서

배가 더부룩해지고 식욕이 없어진다"고 했습니다

더 심해지면 구토를 하고 설사도 나며 상당히 여위게 됩니다

동의보감에서는 이렇게 음식을 먹지 못해서 살이 빠지고 몸이 허약해지는 경우에는

"귤피전원" 또는 "귤피일물전"이라는 처방이 좋다고 했습니다

귤피란 물론 귤의 껍질을 말하는 것입니다

귤껍질에는 귤 과육보다 구연산,비타민C 같은 것이 훨씬 많이 들어 있는데 이것이 부신피질호르몬의

분비를 도와 신경을 안정시키게 됩니다

그래서 신경성 소화불량에는 귤껍질이 좋은 효과를 보입니다

소화에 좋은 음식 "밤"

3.밤을 먹으면 위장이 튼튼해집니다

밤은 양질의 단백질을 많이 함유하고 칼슘,칼륨,철분과 비타민A,B1,C도 풍부한 영양식 입니다

동의보감에서는 밤을 "양위건비" 즉 위장과 비장의 기능을 강화시켜서 소화불량,구역질,설사를

치료해 준다고 되어 있습니다

소화기가 안 좋아 묽은 변을 보는 분은 밤경단 또는 밤주악을 드시면 효과를 보게됩니다

밤경단은 찹쌀로 빚은 경단에 꿀을 묻혀서 삶은 밤가루에 굴린 떡이고,밤주악은 밤가루와 찹쌀가루를

섞어 반죽한 피 속에 잣이나,대추,깨 등을 넣고 송편 모양으로 빚어 기름에 지진 뒤 설탕과 계핏가루를

입힌 것입니다

소화에 좋은 음식 "산사자"

4.산사자가 위장 기능을 좋게 합니다

한방에서 "산사자"라는 이름으로 불리는 산사나무 열매는 일명 아가위라고도 합니다

초여름에 빨갛고 노란 열매가 손톱만 한 크기로 열리는데 이것이 위장의 기능을 좋게 합니다

산사자는 비타민과 카로틴이 풍부하며 소화를 돕는 작용이 뛰어날 뿐만 아니라 위를 튼튼하게 하고

장의 기능을 활발하게 합니다

또한 이뇨 작용과 해독작용이 뛰어나 숙취와 식중독에도 좋은 효과를 발휘합니다

소화에 좋은 음식 "지출환"

5.헛배 부르고 가스 찰 때 지출환을 드세요

헛배가 부르거나 위가 허하면서 역한 느낌이 들 때,소화가 되지 않고 가스가 찰 때

동의보감에서는 "지출환"이라는 처방이 좋다고 했습니다

지출환은 한방의 "백출"이라는 약재80g와 "지실"이라는 약재 40g을 가루내어 꿀 또는 찹쌀 풀로

반죽해서 알약을 만든 것입니다

소화에 좋은 음식 "삽주뿌리"

6.비위장 소화기 계통에는 삽주 뿌리가 좋아요

동의보감에서는 "소화기 장애가 있을 때 비장을 보호하는 약으로 삽주를 쓰라"라고 하면서

삽주를 가르켜 무병장수할 수 있는 약재라고 언급하고 있습니다

한방에서는 삽주뿌리를 "백출"이라고 합니다

<출처:음식동의보감>


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