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화이트와인 추천

매일 좋은글 2012. 1. 31. 15:37
화이트와인 추천

화이트와인 추천 델리카노 비오니에 샤르도네

1924년에 설립되어 80여년의 전통을 이어가고 있는 델리카노 사는 전 세계 35개국에 와인을 수출하고 있는 미국의 선두 와인 생산자중 하나로 3대를 잇는 가족경영체계의 와이너리 입니다



이탈리아 시칠리아 출신의 가스파레 인델리카토 가 1912년 미국으로 이주해 와 포도재배를 시작,1935년에 첫 빈티지를 출하한것이 이 가족이 1세대 역사 입니다

이후 6~70년대를 이끌어간 2세대들은 와인양조자로서의 기반을 닦기 시작했고 급격한 성장을 이루어 미국 최고의 브랜드에 와인을 공급하기에 이르렀습니다


2000년 이후 3세대의 손길을 거치며 델리카노 사는 와인 공급업체에서 브랜드를 내세운 와인생산자로 거듭나게 됩니다
현재 미국에서 가장 대중적인 인기를 끌고 있는 와인 브랜드 입니다



화이트와인 추천 엠 샤프티에 라 시 부아즈 화이트

샤뿌띠에사는 꼬뜨 뒤 론에서 프로방스,랑그독,루씨용에 이르는 12개의 와이너리로 부터 60여종의 와인을 생산하고 있으며 호주의 청정지역에서도 와인을 생산하고 있습니다


샤뿌띠에사는 꼬뜨 뒤론의 와인 생산자 중 자기 소유의 포도원이 가장 많은 회사이며 세계적인 와인 전문가 로버트 파커로 부터 12번이나 백점 만점을 받은 와인의 명가 입니다



1991년부터 유기 농법 도입,현재 20여종의 유기농 와인을 생산하고 있습니다
유기농법에 대한 확고한 철학을 가지고 프랑스 와인의 "원산지 명칭 통제"시스템에 부합할 수 있는 유일한 농법과 포도 재배에 제초제,살충제,화학비료를 사용하지 않음으로 살아있는 토양을 만들고 그 토양의 특성을 가장 잘 살린 초고 품질의 포도을 생산하여 와인을 만들고 있습니다



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